Fragt man Passant*innen nach dem Lieblingssnack von Polizist*innen, fällt meist das Wort „Donut“. Doch Santiago, ein argentinischer Polizist mit großer Leidenschaft für Käse und beachtlichem Improvisationstalent, würde widersprechen! Auf der Flucht vor seinen Kolleg*innen macht er sich auf eine Reise ins Unbekannte: mit jeder Menge Käse, unerwarteten Begegnungen, neuen Arten, Mate zu trinken, und dem Dilemma zwischen „Duty“ und „Free“, denn sein erster Halt ist ausgerechnet ein Duty-free-Shop an der Grenze zu Uruguay. Kein Geld in der Tasche und ohne Unterkunft gelingt es ihm mit seinen cleveren Ideen, seinem Humor, geteiltem Mate und seiner warmherzigen Art, sich ein neues Leben aufzubauen, und hat vielleicht sogar die Liebe seines Lebens gefunden.